dissabte, 1 de novembre de 2008

Diari de vacances - XII: Un alberg molt acollidor i l'alimentació inuit


Casa on passem la nit

Baixem de l'embarcació amb el fred el cos, però això és el de menys. Portem des de que vam sortir de Barcelona sense dutxar-nos, i ara el que volem és una dutxa, esperem, d'aigua calenta i un llit !!
Agafem les nostres motxilles i estem preparats. Quant el guia ens diu:
-Nois, l'alberg està ple i haureu de dormir ...
(en aquelles dècimes de segon et passa qualsevol cosa pel cap, des de que no et dutxes a que no tens llit. En aquell moment per nosaltres les dues coses més importants)
... en una casa particular, d'una família de la zona.
(per dins tots pensem bé, això és perfecte !!)
En pocs minuts ens repartim les habitacions, d'una casa totalment a la nostre disposició, i l'esperada dutxa!! (dutxa que és troba en el soterrani de la casa, en mig d'una sala on no hi ha res més i fa un fred imponent i on la mampara i el peu de dutxe són d'aquells de plàstic)
Sincerament, és que ens és IGUAL!
Hi ha aigua i per els primers privilegiats calenta. Amb això ja n'hi ha prou i de sobres. Allà sota, la dutxa, agraeixes l'aigua calenta com la cosa més valuosa. Segurament tornarem a passar alguns dies més sense tocar aigua calenta.
Desprès d'aquesta dutxa tant especial i equipats amb la nostre roba còmoda, tipus xandall i uns bons mitjons gruixuts (els Groenlandesos considera'n una falta de respecte no treure's les sabates a l'entra en una casa) ens disposem a testar els primers productes locals, en un sopar on a part del pa tot té el seu punt d'exòtic per nosaltres.
Comançem amb uns entrants a base de balena, foca i caribú secs, doncs per la seva conservació són assecats per tal d'ésser consumits durant les èpoques de més fred. Tot seguit, mengem unes tapes de foca guisada amb ceba, adaptació espanyola feta per les cuineres de l'alberg.
Perquè ús feu una petita idea els entrants al ser secs el seu gust, segons el meu paladar sembla pernil salat convencional i pel que fa a la foca, el seu gust és semblant a la carn de vedella eixuta. Per últim de postres gelat de massapà i menta. Gelat que aquí no provaria però que allà et semble genial.
És en aquest moment quant trobés a faltar de forma urgent la truita de patates i el pa amb tomàquet .... Peró bé ho superem !!
En el pròxim capítol ... Baileys entre icebergs

Bajamos de la embarcación con el frío en el cuerpo, pero esto es lo de menos. Llevamos desde que salimos de Barcelona sin ducharnos, y ahora lo que queremos es una ducha, esperamos, de agua caliente y una cama !! Cogemos nuestras mochilas y estamos preparados. Cuando el guía nos dice:
-Chicos, el albergue está lleno y deberéis dormir...
(En aquellas décimas de segundo te pasa cualquier cosa por la cabeza, desde que no te duchas a que no tienes cama. En aquel momento por nosotros las dos cosas más importantes)
… En una casa particular, de una familia de la zona.
(Por dentro todos pensamos bien, esto es perfecto!!)
En pocos minutos nos repartimos las habitaciones, de una casa totalmente a la nuestro disposición, y la esperada ducha!!
(Ducha que se encuentra en el sótano de la casa, en medio de una sala dónde no hay nada más y hace un frío imponente y dónde la mampara y el pie de ducho son de aquellos de plástico) Sinceramente, es que nos es IGUAL!
Hay agua y para los primeros privilegiados caliente. Con esto basta y de sobra. Allí debajo de la ducha, agradeces el agua caliente como la cosa más valiosa. Seguramente volveremos a pasar algunos días más sin tocar agua caliente.
Después de esta ducha tan especial y equipados con nuestra ropa cómoda, tipo chándal y unos buenos calcetines gruesos (los Groenlandeses considera una falta de respeto no sacarse los zapatos al entrar en una casa) nos disponemos a saborear los primeros productos locales, en una cena dónde aparte del pan todo tiene su punto de exótico para nosotros.
Empezamos con unos entrantes a base de ballena, foca y caribú secos, pues para su conservación son secados para ser consumidos durante las épocas de más frío.
Acto seguido, comemos unas tapas de foca guisada con cebolla, adaptación española de las cocineras del albergue. Para que os hagáis una pequeña idea los entrantes al ser secos su sabor, según mi paladar parece jamón salado convencional y con respecto a la foca, su gusto es parecido a la carne de ternera. Por último de postre helado de mazapán y menta. Helado que aquí no probaría pero que allá te parece genial.
Es en este momento cuándo echas de menos de forma urgente la tortilla de patatas y el pan con tomate....
Pero bien lo superamos!!
En el próximo capítulo... Baileys entre icebergs

30 comentaris:

george ha dit...

Aquesta dutxa deuría saber a gloria sens dubte. A mi també m'agrada provar els menjas tipic dels llocs on vaig encara que suposo que per allà no prodriau escollir gaire.
Una abraçada

akiar ha dit...

Vaya menuda crónica de viajes, es estupenda. Hay que ver lo que valora uno lo que tiene cuando le falta eh? :) cuanto valor alcanza esa ducha de agua caliente o esa tortilla y lo poco que la valoramos cuando forma parte de la rutina.

Me ha encantado tu narración y estaré expectante al próximo capítulo :) Un saludo!

ElSinTierra ha dit...

Hermoso diario te está quedando.
Gracias por compartirlo.

Un saludo

Pedro Ojeda Escudero. ha dit...

Tiene todo una pinta tan envidiable que, en efecto, te envidio.

R. A. Riveiro ha dit...

Una hermosa combinación de buenas y malas sensaciones, pero sobre todo bien disfrutadas.
Saludos.

LagJuancho ha dit...

Vaya diario y vaya viaje. Es envidiable para cualquier persona a la que le guste viajar, como es mi caso. Seguiré tu blog para seguir leyendo estas narraciones tan bien explicadas ;)

Saludos!

Haideé Iglesias ha dit...

Cuando lei "embarcación" me palpitó el corazón, ¡cómo hecho de menos subirme a un barco! ¡cómo! Por otra parte, me alegra poder disfrutar contigo de esta experiencia...
Así que también allí hay que quitarse los zapatos...
Para apreciar las cosas importantes de la vida, hace falta pasar por situaciones dificiles que nos saquen de lo acomodaticio... entiendo tu añoranza, pero esto que estas viviendo ahora, será lo que te alimente durante toda la vida... aparte de saber que el sabor de la foca no se diferencia mucho del de la ternera, jejejeje...
Encantada de venir por aquí, y gracias por tu visita y palabras.
Hasta pronto!

Praxis ha dit...

Segueixo gaudint del teu viatge, de tots els paisatges que ens mostres i les vostres aventures...Ahhhh i gaudir d'una bona dutxa i un bon àpat és de les coses bones que et poden passar i que de ben segur, et donen forces per continuar.
Una abraçada

Mariluz ha dit...

Qué maravilla, no sólo lo estás compartiendo con nosotros, sino que además te sirve para tenerlo recogido por escrito y poder recordarlo cuando quieras.
Menudo viaje!!!

Abe Sanchez ha dit...

AMb els teus relats sembla que estiguem allí, però amb més comoditats, molt bona la teva descripció del viatge.
Salutacions.

Joan González ha dit...

APA NENA...QUIN LUXE DE VIATJA

SALUT
JOAN

Toni Tugues ha dit...

Hola Marcel·la :).. fes un cop d'ull aqui. Crec que ho pots trobar interessant.
Salut!

pd: felicitats x aquest primer any de blog.

Isabel ha dit...

Gracias por llegar a mi blog, me pasaré por el tuyo con mas calma. Un beso

Miguel Angel ha dit...

Gracias por tu comentario al blog, me alegro de que te haya gustado la imagen y el texto.
Saludos MA

August ha dit...

Molt be! En eixos moments tot te igual, sols amb un poc ja et sembla molt. Almenys heu provat aliments molt diferents als que estem acostumats.
Salutacions!

Assumpta ha dit...

Ho passo genial llegint com expliques pas a pas aquest viatge... les comparacions amb el pernil i la vedella perquè ens fessim a la idea molt bones!! :-))

I que a gustet desprès de la dutxa, eh? :-))

Marcel.la ha dit...

A veces cuando cuentas estos viajes a la gente hay quien piensa que eres un pijo de estos que te gastas un paston para ir a ver mundo y cuando más lejos vas mejor. Però sinceramente no es así, si que es verdad que este tipo de viajes son caros pero de comodos no tienen nada. Las personas que hacemos este tipo de viajes nos gusta la aventura y antes de salir de casa ya sabemos a lo que vamos y asumimos el punto sorpresa como algo más.
A ver si después de este os cuento un poco de África que también fue muy muy especial.
Gracias por seguir leyendo mis particulares aventuras.

Araceli ha dit...

El teu Fotoblog és fantàstic, sobretot pels que ens agrada viatjar. Alhora també és una temptació... els llocs que ensenyes son tant macos que de seguit penses... "quan hi podria anar?". Encantador, de debò. Tornaré!! Em tempta el que puguis explicar d'Àfrica

charmante ha dit...

Muy buen cuaderno de bitácora. q pasada!!!

Kat ha dit...

Hola Marcel.la,el diumenge tenia un ratet i hem vaig posar a llegir el teu quadern d´aquest viatge tan fantástic que has fet. Realment els paisatges son magnifics, quina enveja sana que hem fas, jo que no hem moc de casa, i no per falta de ganes...
Aquestes experiencies valen la pena, encara que ja veig que amb moments difícils..., Vaig al.lucinar amb lo de les teves botes!!
Una forta abraçada, ah, i felicitats pel teu primer anyet!
(I moltes gràcies pels teus comentaris)
Petons

Fernando Santos (Chana) ha dit...

Olá cara amiga, belo diario...Espectacular...
Um abraço

Carla Silva e Cunha ha dit...

ola


gosto do seu blogue e por isso passarei por cá mais vezes.

Boa semana

http://arte-e-ponto.blogspot.com

Carla Silva e Cunha ha dit...

ola


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STEVE ha dit...

eiiiiii la proxima excursión me invitas!!!
molt xulas totas
petonets

Merce ha dit...

Hola Marcel.la me quedo sin palabras viendo este blog, por una parte todo lo que tengo que aprender para hacer fotos y por otra este documento tan impresionante de todos esos lugares que has inmortalizado, que belleza de fotos, de lugares, de ambientes ufff. Pasaba para agradecerte la visita a mi blog, y comentarte que me habia hecho mucha ilusion tu comentario, pero mira tu que desde luego que pasaré con bastante mas frecuencia :)
Un saudiño muy afectuoso y mil gracias.

monttse ha dit...

Solo un pequeño detalle.. las cocineras no, "la cocinera".

Te sabian a ternera los trozos de foca? si que debias tener hambre jaja... porque a mi siempre me supieron a goma.

El sabor de cuando inflas la goma de la bici? pues ese.. arg.

Por cierto, hoy hablé de tu fotoblog en el mio :)

Fdo. La cocinera groenlandesa (ahora opositora)

Anònim ha dit...

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Anònim ha dit...

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