
Casa on passem la nit
Baixem de l'embarcació amb el fred el cos, però això és el de menys. Portem des de que vam sortir de Barcelona sense dutxar-nos, i ara el que volem és una dutxa, esperem, d'aigua calenta i un llit !! Agafem les nostres motxilles i estem preparats. Quant el guia ens diu:
-Nois, l'alberg està ple i haureu de dormir ...
(en aquelles dècimes de segon et passa qualsevol cosa pel cap, des de que no et dutxes a que no tens llit. En aquell moment per nosaltres les dues coses més importants)
... en una casa particular, d'una família de la zona.
(per dins tots pensem bé, això és perfecte !!)
En pocs minuts ens repartim les habitacions, d'una casa totalment a la nostre disposició, i l'esperada dutxa!! (dutxa que és troba en el soterrani de la casa, en mig d'una sala on no hi ha res més i fa un fred imponent i on la mampara i el peu de dutxe són d'aquells de plàstic)
Sincerament, és que ens és IGUAL!
Hi ha aigua i per els primers privilegiats calenta. Amb això ja n'hi ha prou i de sobres. Allà sota, la dutxa, agraeixes l'aigua calenta com la cosa més valuosa. Segurament tornarem a passar alguns dies més sense tocar aigua calenta.
Desprès d'aquesta dutxa tant especial i equipats amb la nostre roba còmoda, tipus xandall i uns bons mitjons gruixuts (els Groenlandesos considera'n una falta de respecte no treure's les sabates a l'entra en una casa) ens disposem a testar els primers productes locals, en un sopar on a part del pa tot té el seu punt d'exòtic per nosaltres.
Comançem amb uns entrants a base de balena, foca i caribú secs, doncs per la seva conservació són assecats per tal d'ésser consumits durant les èpoques de més fred. Tot seguit, mengem unes tapes de foca guisada amb ceba, adaptació espanyola feta per les cuineres de l'alberg.
Perquè ús feu una petita idea els entrants al ser secs el seu gust, segons el meu paladar sembla pernil salat convencional i pel que fa a la foca, el seu gust és semblant a la carn de vedella eixuta. Per últim de postres gelat de massapà i menta. Gelat que aquí no provaria però que allà et semble genial.
És en aquest moment quant trobés a faltar de forma urgent la truita de patates i el pa amb tomàquet .... Peró bé ho superem !!
En el pròxim capítol ... Baileys entre icebergs
Bajamos de la embarcación con el frío en el cuerpo, pero esto es lo de menos. Llevamos desde que salimos de Barcelona sin ducharnos, y ahora lo que queremos es una ducha, esperamos, de agua caliente y una cama !! Cogemos nuestras mochilas y estamos preparados. Cuando el guía nos dice:
-Chicos, el albergue está lleno y deberéis dormir...
(En aquellas décimas de segundo te pasa cualquier cosa por la cabeza, desde que no te duchas a que no tienes cama. En aquel momento por nosotros las dos cosas más importantes)
… En una casa particular, de una familia de la zona.
(Por dentro todos pensamos bien, esto es perfecto!!)
En pocos minutos nos repartimos las habitaciones, de una casa totalmente a la nuestro disposición, y la esperada ducha!!
(Ducha que se encuentra en el sótano de la casa, en medio de una sala dónde no hay nada más y hace un frío imponente y dónde la mampara y el pie de ducho son de aquellos de plástico) Sinceramente, es que nos es IGUAL!
Hay agua y para los primeros privilegiados caliente. Con esto basta y de sobra. Allí debajo de la ducha, agradeces el agua caliente como la cosa más valiosa. Seguramente volveremos a pasar algunos días más sin tocar agua caliente.
Después de esta ducha tan especial y equipados con nuestra ropa cómoda, tipo chándal y unos buenos calcetines gruesos (los Groenlandeses considera una falta de respeto no sacarse los zapatos al entrar en una casa) nos disponemos a saborear los primeros productos locales, en una cena dónde aparte del pan todo tiene su punto de exótico para nosotros.
Empezamos con unos entrantes a base de ballena, foca y caribú secos, pues para su conservación son secados para ser consumidos durante las épocas de más frío.
Acto seguido, comemos unas tapas de foca guisada con cebolla, adaptación española de las cocineras del albergue. Para que os hagáis una pequeña idea los entrantes al ser secos su sabor, según mi paladar parece jamón salado convencional y con respecto a la foca, su gusto es parecido a la carne de ternera. Por último de postre helado de mazapán y menta. Helado que aquí no probaría pero que allá te parece genial.
Es en este momento cuándo echas de menos de forma urgente la tortilla de patatas y el pan con tomate....
Pero bien lo superamos!!
En el próximo capítulo... Baileys entre icebergs